Kwaliteitsvlees
Bij Slagerij Laurijssen vindt u een groot aanbod aan kwaliteitsvlees bestaande uit onder meer rundvlees, varkensvlees en kip.
De kwaliteit kunnen wij garanderen omdat wij strenge eisen stellen aan onze leveranciers. Wij vinden het belangrijk om te weten waar ons vlees vandaan komt. Hebben de dieren een goed leven gehad? Kregen ze persoonlijke aandacht? En hadden ze voldoende ruimte om te bewegen en te spelen?
Varkensvlees
Slagerij Laurijssen heeft daarom gekozen om te werken met Heyde Hoeve varkens uit deze regio. Het vlees is gemarmerd en heeft daardoor een heerlijke volle smaak. Het is mals en sappig. Maar wat vooral belangrijk is: de dieren hebben een goed leven gehad en zijn niet volgestopt met groeihormonen.
Kippenvlees
Ook voor ons kippenvlees willen wij alleen het beste. Daarom werken wij met Tante Door, een duurzaam, puur Hollands product, gezond en zeer smaakvol. De kippen beschikken in ruime stallen de hele dag over vers water en gestrooide granen. Het voer is coccidiostatica vrij en 100% plantaardig met mineralen en vitaminen. Het vlees van Tante Door is antibiotica vrij. Om het scharrelen te bevorderen wordt voer uitgestrooid in de stallen.
Rundvlees
Ons rundvlees komt van Weivlees uit Cromvoirt. Het vlees is fijn van draad, botermals en vol van smaak. De koeien hebben een goed leven. Ze hebben gemiddeld 5 jaar in weilanden gelopen, in de prachtige omgeving van Cromvoirt of in de Ardennen. En dat proef je.
